Büsdorfer Stuben

Steakhouse - Restaurant - Biergarten

 

 




Mutters Rindfleischsuppe mit Einlage.



Frische Zwiebelsuppe mit Käse überbacken.



Scharfe Thaisuppe mit Einlage.



Frische Tomatensuppe mit Sahnehaube.

 




Frisches Grain Fed Hüftsteak vom Lavasteingrill mit Salat, Grillsaucen und Hausgemachtes Brot.



Frische Miesmuscheln nach "Rheinischer Art" mit Schwarzbrot und Butter



Frisches Grain Fed Rumpsteak vom Lavasteigrill, mit knackfrischen Salat, Bratkartoffeln und Grillsaucen.




Pfanne "Tornado" Rinderhüftsteak vom Grill mit Blattspinat, Gouda Käse und dann mit Sauce Hollandaise überbacken., dazu reichen wir Bratkartoffel.



Gänsebrust oder Keule mit Hausgemachten Kartoffelklöße, Apfelrotkohl, Marzipanbackapfel und Maronen.



Norwegisches Lachsfilet mit Salzkartoffeln, knackfrischen Salat und Fischbutter.



Zanderfilet in der Pfanne gebraten mit Salat, Salzkartoffel und Fischbutter.




Neuseeländischer Hirschrücken mit Eierspätzle, Apfelrotkohl, Lammsauce und Bratkartoffeln.


 


Argentinisches Rinderfilet " Madagaskar" mit Pfeffersauce, Ofenkartoffel mit Kräterqark und knackfrischen Salat.



Schweinefilet vom Lavasteingrill mit frittierte Früchte, Curryrahmsauce, Reis und frischen Salat.




Pfanne "Straßburg" 3 Stück Schweinefilet-Medaillon vom Lavasteingrill mit Gemüse, Sauce Hollandaise und Bratkartoffeln.



Mediterrane Gemüsepfanne mit 2 Stück Schweinefiletmedaillons vom Lavasteingrill und Kartoffelgratin. 



Cordon Bleu vom Kalb, mit gekochten Schinken und Gouda Käse gefülltes gebratenes Kalbssteak dazu frischen Salat und Pommes frites.



2 Stück Wiener Schnitzel vom Kalb mit knackfrischen Salat und Pommes frites.



Pfanne "Art des Hauses" Rinderhüftsteak mit Camembert überbacken, dazu Bratkartoffeln und Salat



Mediterrane Gemüsepfanne mit frischen Champignon und Bratkartoffel. (Vegetarier)



 



Vanille Eis mit frischen Erdbeeren und Sahne.



Frische Karamellisierte und flambierte Blaubeeren mit Vanille Eis und Sahne.



Frische Karamellisierte und flambierte Feigen mit Vanille Eis und Sahne.









 

 

Freies WLAN für Gäste in unserem Hause.